Возвращаем посуде первоначальный вид с помощью того, что есть в любом доме.Галина КобецАвтор Дом Mail
Кастрюли — кухонная утварь, которая частенько страдает от нашей забывчивости в процессе приготовления пищи. Стоит только немного отвлечься, как пища пригорает, и на дне посуды образуется черная корка. В такой ситуации рука сама тянется взять металлическую щетку и оттереть все грубой силой. Однако яростная чистка только окончательно испортит изделие. Жесткие скребки оставляют глубокие царапины, поверхность становится шершавой, и в следующий раз еда прилипнет к ней намертво.
Есть способ, который позволяет вернуть чистоту без лишний мучений. Достаточно лишь правильно использовать обычные домашние средства.
Главная хитрость заключается не в силе трения, а в правильном размягчении загрязнений. Необходимо налить в пострадавшую кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью скрыла грязь, и всыпать туда пару столовых ложек обычной соды. После этого утварь оставляют в покое на несколько часов, а в идеале — на всю ночь. Сода постепенно проникает в структуру нагара, делая его рыхлым и податливым. После такой паузы черные пласты отходят от дна без всякого давления и излишнего трения.
Если случай совсем тяжелый, в компанию к соде добавляют столовый уксус или лимонную кислоту. При смешивании уксуса с пищевой содой происходит бурная реакция, которая разрушает слой нагара изнутри. Лимонная кислота действует чуть более щадяще и идеально подходит для обработки капризных современных покрытий. Важно не торопиться и дать раствору достаточно времени, чтобы подействовать.
Когда нагар размякнет, его аккуратно снимают деревянной или пластиковой лопаткой. Если после первого круга пятна остались, процедуру замачивания повторяют. Да, это может занять два или три захода, но зато кастрюля останется абсолютно целой. В воду также можно капнуть немного геля для мытья посуды — он поможет быстро расправиться с остатками жира.
Важно помнить, что нержавейку после процедур полезно протереть соком лимона для возвращения металлу блеска и устранения неприятных запахов. С эмалью нужно быть осторожнее, ведь любая трещина на ней приводит к образованию коррозии.